awokado

Owoc pochodzący z Ameryki Południowej, wykorzystywany jako dodatek do sałatek, sosów, deserów. Idealnie smakuje z dodatkiem odrobiny soli i pieprzu. Jest bogaty w nienasycone tłuszcze, bardzo  łatwo przyswajalne przez organizm człowieka. Baza sławnego sosu guacamole i koktajlu z krewetek. Dojrzałe awokado jest miękkie i sprężyste – łatwo daje się rozgniatać widelcem. Jeśli kupicie twarde zostawcie je na 2-3 dni w ciemnym i przewiewnym miejscu – łatwo dojrzeje.