crème pâtissière

Creme patissiere – słodki krem, stanowiący doskonałe wypełnienie babeczek, tart i przełożenie tortów oraz dodatek do owoców, przygotowywany z żółtek, cukru, mleka, wanilii, mąki i masła. W smaku przypomina nieco budyń, jednak jest znacznie delikatniejszy.